【卷烟消费税】卷烟水松纸通风度对卷烟烟气成分、感官品质的影响

时间：2016-04-06 来源：热门品牌点击：

随着现代科学技术的高速发展，降低卷烟烟气中焦油及其他有害成分的研究也不断深入，农业技术、工业技术、生物技术、物理和化学技术等各种技术的综合利用在降焦减害领域中的研究和应用方兴未艾。工业技术在降焦减害中的应用最为广泛，其中滤嘴通风稀释、使用高通风度和静燃速度快的卷烟纸，均可有效降低卷烟焦油含量。在滤嘴通风稀释技术中，水松纸通风度是一个重要指标。

水松纸通风度受许多因素影响，包括成型纸通风度、水松纸透气度、打孔位置、滤嘴吸阻等．目前，国内外关于滤嘴通风稀释技术对卷烟烟气成分影响的研究多集中于主流烟气常规成分、粒相物中的香味成分，而对主流烟气气相物中香味成分的影响研究较少。

在卷烟燃吸过程中，香味成分中气相物和粒相物分配比例的改变会对卷烟的感官品质产生影响，只有掌握卷烟主流烟气中香味成分的气相物／粒相物变化规律，才能根据分配比例的变化，采取有效的方法，既有针对性地降低卷烟烟气中的有害成分，又有选择性地加香加料，来解决因降低卷烟焦油量而使烟气稀释、香味变淡等问题。利用改变水松纸通风度来改善卷烟烟气成分是一个重要的方法。

本文选用0CU，100CU，400CU，800CU，200CU这5种通风度的水松纸制备卷烟样品，通过实验系统研究水松纸通风度对卷烟主流烟气常规成分、香味成分及感官品质的影响，得到如下结论：

随着水松纸通风度的增加，卷烟主流烟气常规成分释放量出现不同程度的降低，烟碱、焦油和ＣＯ这３种主流烟气的释放量呈线性减少趋势，ＣＯ释放量斜率绝对值最高，这说明水松纸通风度的变化对于气相成分的影响大于粒相成分。

随着水松纸通风度的增加，碱性香味成分和中性香味成分（酮类、呋喃类）在气相物和粒相物中的总释放量都逐渐减少。感官评析表明，由于每口抽吸掉的卷烟烟丝减少，而每口烟气中又含有部分空气，因此必然会影响烟支的感官品质，而综合各指标评吸结果，在实际生产中选择水松纸通风度 400cu为宜。本研究对通过改变水松纸通风度来设计卷烟产品提供了技术支持。