一、高温香烟的储存
进入高温高湿的梅雨季节,卷烟的储存保管是广大零售客户比较头疼的事情,稍有不当就会发潮霉变质。高温高湿天气下的卷烟储存小妙招:
1、避免光线直射。有的零售商店的烟柜放在门口,夏季阳光直射基本在5个小时左右。卷烟若没有妥善处理,会引起干霉变质;卷烟受潮后千万不能拿出来暴晒,这样变质会更快。
2、卷烟的储存温度避免长时间过高。卷烟储存适宜温度在22~27℃为宜,湿度在50%~60%为宜。零售客户若没有专用仓库保管卷烟,条件允许的话可以把卷烟存放在有空调的房间里,尽量使用干燥的陶缸、木箱、塑料箱等存放,以隔离潮气。
3、上柜卷烟时间要短。用来出样的小包卷烟如果靠近室外,尽量3天左右更换一次;如果在室内上柜的,一般7~10天更换一次。
4、卷烟的储存库存结构要合理。本着快进快出的原则,根据销量调整卷烟库存,把订购日期靠前的卷烟放在最外面,做到先进先出。
二、霉雨季节香烟的储存
霉雨季节香烟生霉的烟大都是在消费者手中保存不当所致。保存香烟最好的环境是温度控制在4摄氏度左右,卷烟的储存湿度保持在60%,而且如果香烟暂时不抽的话,最好不要把包装打开。如在家中存放,放进冰箱冷藏室即可。(香烟能放冰箱冷藏吗,最长能保存好久?)
尤其是在寒冷的冬季,卷烟的储存显得更为重要。将整条卷烟存放在阴凉、干燥、通风的地方,也可用一些防潮效果较好的容器储存卷烟。注意散包卷烟的柜台摆放和样品烟陈列,及时更换滞销卷烟,保持柜台干燥。
1、远离气味源
首先卷烟的储存,卷烟长期靠近气味源,就会串味,降低卷烟内在质量,消费者甚至怀疑是假烟或霉变卷烟。另一方面,顾客进店,如果发现卷烟和有异味物品放在一起,心里就会产生不适,消费欲望也将大打折扣。《烟草专卖许可证管理办法》对不予许可的情形,其中就包括安全因素。因此,卷烟储存要远离异味,特别是有毒有害气体,在这个问题切不可掉以轻心、麻痹大意。
2、远离热源
有的零售户老认为,卷烟霉变的主要原因,是由于地面潮湿引起的。其实,这只是一个因素。卷烟霉变除了受潮外,还与高温有关。现实中,如果把卷烟放在烈日下暴晒或靠近火炉、电暖气等发热源,卷烟也会发生霉变,这就是人们常说的干霉。一年四季,有的店主只顾自己的热冷,却忽视了卷烟的热冷。每到夏季,有的卷烟库房不通风、不透气,十分闷热,有的烟柜不遮阳,直接受到太阳照射。有的店主为了利用空间,竟然把卷烟放在厨房、床头,靠近煤气灶和电褥子。这些做法最容易造成卷烟干霉。所以,建议零售户保管卷烟要远离热源,避免卷烟“发热”导致霉变。
3、远离易燃易爆源
有的商店销售烟花爆竹、杀虫剂、空气清新剂等商品。这些商品虽然有包装,也不会产生异味,但一旦发生事故,常常伴随爆炸、火灾,后果相当严重。卷烟本身就是可燃品、价值高,存放时一定要远离易燃易爆品。
针对总结三点,希望引起零售户朋友注意:卷烟仓库要通风,温湿度要适中;远离异味危险品,卷烟最好放在架子上,离开地面,谨防受潮霉变;远离发热源,切记阳光不能直射卷烟。除此之外,在经营中,要随时检查卷烟进货日期,按照“先进先出”原则销售,谨防“旧货”积压,影响卷烟内在质量。
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