近几年,我国烟草行业在更大范围参与国际竞争,面临更严峻的市场竞争与挑战; 同时,随着我国经济的高速发展,消费者对卷烟内在质量的要求也越来越高。然而,与国外知名品牌卷烟产品相比,中式卷烟大部分产品普遍存在烟丝水分散失快,烟气干燥、辛辣、刺喉、甜润感不够、生痰多等问题,这些问题 随着各种卷烟减害降焦技术的应用显得日益突出,因此卷烟保润技术的研究刻不容缓。
保润技术的研究就是要解决这些问题,提高卷烟吸食舒适度,满足消费者对卷烟产品“轻松感、舒适感、满足感”的品质诉求。作为进一步提高中式卷烟内在品质,增强中式卷烟核心竞争力的重要突破口和关键技术,卷烟增香保润已经受到高度关注。从传统的保润剂使用到各种新型保润剂的开发,卷烟保润研究正经历着快速的发展。
丙二醇保润效果较木糖醇和山梨醇稍好,是目前各卷烟企业应用较多的一种保润剂。NCS是一种新型多元醇类保润剂,保润性能弱于丙二醇,和甘油相当,且具有较好的定香作用。
专家也提出,将天然植物源增香保润剂与烟草保润保湿性能相结合,在构建卷烟特征香韵、提高抽吸品质方面,体现出独特的优势。研究发现,胖大海提取物能降低烟气带来的刺激性和干燥感,使烟香谐调,烟气细腻、柔和,余味舒适。罗汉果提取液可增加卷烟的香气量,降低烟气干燥感,增强烟气生津感,提高卷烟舒适度等等。
这方面的研究,仍在持续开展之中。尤其是利用天然提取物开发新型保润剂,在增强卷烟保润性能、构建卷烟特征香韵、提高抽吸舒适性等方面,具有广阔的发展空间和良好的应用前景。推荐访问:
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