【叶组词】叶组配方设计研究:降焦同时保证卷烟香气与品质

       对于规格、卷烟纸、滤棒、水松纸相同，烟支重量和吸阻接近的卷烟而言，烟丝化学成分对卷烟烟气指标起着决定性作用。研究烟丝各项化学成分对卷烟焦油、烟碱和co的影响关系一直是烟草行业的一个重要方向和难点，特别在低焦油卷烟已成为未来发展趋势的情况下，需要从叶组配方设计着手来降低焦油，以保证卷烟的香气和品质。
       福建中烟张建国利用灰色关联分析方法发现，卷烟焦油与烟丝糖含量（总糖、还原糖）关系最大，其次是糖碱比；烟碱则主要受烟丝糖含量与氮含量（总氮、总烟碱）影响，二者影响程度接近；卷烟CO与总氮关系最大，其次是钾氯比。烟丝总糖和还原糖主要对卷烟焦油与烟碱起作用，二者影响程度相似，而烟碱与焦油存在正线性关系，因此糖含量变化对二者的影响趋势一致；总氮和总烟碱对烟气烟碱影响最大，总氮对CO的影响最大。主要表现为氮含量高的烟丝不利于卷烟燃烧，导致CO含量较高。
       卷烟烟气中的焦油、烟碱、CO含量与烟丝化学成分密切相关。在烟丝各个化学成分中，含糖成分是卷烟焦油最重要影响因素，在叶组配方设计时必须首先加以控制，其与烟碱的关联度略低于氮含量，后者与卷烟满足感和香气质密切相关。在利用烟丝糖含量降低卷烟焦油时，需同时考虑对烟碱的影响；含氮成分与烟气烟碱关联度最大，对焦油的影响仅次于糖含量，总氮与CO关联度最高，而低氮烟丝可提高燃烧性，有利于降低卷烟焦油和CO,因此在低焦油卷烟中减少上部烟叶的使用，可有效降低焦油和CO。
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