不同产地的_不同产地白肋烟中性香气物质含量对比分析

       白肋烟是混合型卷烟和雪茄烟的重要原料。烟叶的香气成分组成和含量是衡量烟叶品质最可靠的依据。世界优质白肋烟具有烟叶颜色深褐，油润丰满，香气量大，风格显著等特点。由于气候、栽培及调制技术的差异，与国外优质白肋烟相比，我国白肋烟存在香气量不足，香气特征不够明显等不足。

       通过对国内4个烟区和国外2个烟区的白肋烟样品进行测定并进行方差分析发现，6个烟区白肋烟的中性致香成分的种类基本相同各成分含量则有较大差异。

       国内外各白肋烟产区中美国产区烟叶中的类胡萝卜素类总量最高，苯丙氨酸类总量、西柏烷类总量、棕色化产物类总量及除新植二烯外香气物质总量均以重庆烟站的烟叶含量最高且与其余烟区烟叶中的含量相比差异明显。云南宾川各样点与美国、马拉维产区烟叶中的中性致香物质进行聚类分析结果显示，云南宾川75%的样点与马拉维产区为一类，宾川县地处金沙江南岸干热河谷地带，土壤肥沃，热量光照充足，昼夜温差较小，与马拉维产区的生态条件相似，因此上述宾川 75%样点烟叶的香气物质总含量及各成分含量与马拉维产区烟叶中的含量均较为接近，变异性不大，而有25%的样点与美国产区为一类，除类胡萝卜素类总量低于美国产区烟叶中的含量外，其余各成分均高于美国产区烟叶中的含量。因此，云南白肋烟与马拉维白肋烟有很高的相似性，且云南宾川白肋烟烟叶适于做填充型烟叶，这与目前研究结果较为相符。